aop Appellation d'Origine Protégée

Camembert de Normandie AOP

Origine : Normandie
Allergènes : Lait
1 unité (7,5 € / l'unité) (Une pièce de 250g)
7,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Camembert de Normandie au lait cru laitier, moulé à la louche manuellement.

Conseils du commerçant

Accords mets :

- Les pains : brioché, pain de Campagne, pain aux pommes confites et éclats de noix, baguette Tradition.

 

Accords vins & spiritueux :

- Vins blancs : Sauternes, Chardonnay, Meursault.

- Vins rouges : Château Neuf du Pape, Pinot noir d’Alsace, Chinon, Beaujolais, Saint-Estèphe, Côte du Rhône, Gamay, Gevrey-Chambertin, Gigondas.

- Spiritueux : Cidre Pays d’Auge AOC (cidre demi-sec), Champagne, Pommeau de Normandie Bières : Saison, Wheat ale

Composition detaillée

Lait, présure, ferment, sel.

Mentions légales

Lait cru de vache. Pâte molle à croute fleurie. 

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