Appellation d'Origine Protégée 1/2 Munster AOP Au Cumin De La Ferme De Gabriel
Origine : France
Allergènes : Lait
100 g (31,4 € / kg) (Pour 2 personnes)
3,14 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Munster constitue une appellation d'origine désignant un fromage de lait de vache de l'Est de la France. Au palais, cette puissance olfactive se transforme en une pâte et une texture délicates. Au coeur, il est plutôt moelleux et fondant. Des saveurs florales, salées et acidulées se révèlent avec une belle longueur en bouche.
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Lait cru de vache, % de MG dans produit fini : 22 %
