Avec Ollca, retrouvez vos commerçants locaux et des spécialités de Lyon et ses environs !
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Des spécialités lyonnaises en un clic...
La ville de Lyon compte de nombreuses spécialités culinaires. Parmi les plus connues, la brioche aux pralines de Lyon, que vous pourrez déguster au petit déjeuné, accompagné d’un bon jus d’orange fait maison. Pour le déjeuner, régalez-vous avec une salade lyonnaise à base de roquette, œufs, lard fumé et croutons de pain, assaisonnée de vinaigrette à la moutarde. Pour le diner, commencez par siroter un kir lyonnais et dégustez de la rosette pour l’apéritif. Pour l’entrée, goûtez le typique saucisson brioché à la pistache que vous pourrez servir en apéritif. Pour le plat, vous pourrez servir des quenelles nature ou au brochet, agrémentées d’une sauce. Vous pourrez aussi servir un gratin dauphinois qui sert très souvent d’accompagnement. Pour finir, vous pourrez déguster différents fromages typiques de Lyon comme le Saint-Marcellin ou le Saint-Félicien. Pour reproduire toutes ces spécialités lyonnaises, commandez des produits locaux et frais chez vos commerçants de quartier présents en ligne sur Ollca.
