Appellation d'Origine Protégée Reblochon fermier AOP - entier
Reblochon fermier AOP.
Origine : Haute-Savoie
Allergènes : Lait
550 g (36 € / kg) (Une pièce)
19,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le reblochon de savoie est un fromage de terroir au lait cru. Il est apprécié aussi bien cuit, en tartiflette, que tout simplement sur un plateau de fromage.
Conseils du commerçant
Accords mets :
- Les pains : aux noix; aux céréales, au cacao, viennois, complet.
- Herbes & Epices : cumin, cannelle, romarin, estragon.
- Confiture de myrtilles, d’abricots, de chataîgnes,de framboise.
- Fruits secs : noisettes, pistaches
Accords vins :
Vin blanc de Savoie / Vin blanc sec Jura
Vin rouge de Loire
Champagne brut
Bière ambrée
Whisky Islay tourbé
Vin rouge Jura
Vin rouge vallée du Rhône
Champagne demi-sec
Champagne rosé
Composition detaillée
Lait, présure, ferment, sel.
Mentions légales
Lait cru de vache. Pâte pressée non cuite.
