Herve du Vieux Moulin

Ses formes carrées, sa couleur orangée, son arôme typique caractérisent un fromage authentique, inséparable de la région qui l’a enfanté : le Pays de Herve. C’est un grand fromage de fin de repas qu’accompagneront avec bonheur un vin chaleureux, un Porto vintage ou une bière brune d’abbaye.

Lait, présure, ferment, sel, bière (malt d'orge).

Lait cru de vache. Pâte molle à croûte lavée.