aop Appellation d'Origine Protégée

Mont d'Or (3 à 4 personnes)

Origine : Haut-Doubs
Allergènes : Lait
1 unité (22 € / l'unité)
22,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Pour 3 à 4 personnes.

Produit saisonnier, le Mont d’Or AOP est fabriqué seulement du 15 aout au 15 mars et vendu à partir du 15 septembre jusqu'au 15 avril.

Ce fromage très octueux se déguste à la petite cuillère... Chaud au froid.

Froid en fromage unique à la fin du repas.

Chaud à faire fondre au four à 180°C pendant 20-30 minutes, et à accompagner de pommes de terre et d'une saucisse de Morteau.

Composition detaillée

Lait, présure, ferment, sel.

Mentions légales

Lait cru de vache. Pâte molle à croûte lavée.

Et avec ceci ?