Denominazione di Origine Protetta Gorgonzola à la cuillère DOP
Gorgonzola DOP
Origine : Italie
Allergènes : Lait
300 g (35 € / kg) (Un morceau)
10,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Gorgonzola est un fromage persillé italien originaire de la région de Milan en Lombardie.
Conseils du commerçant
Dégustation: traditionnellement, le Gorgonzola est servi en accompagnement de polenta. Il se déguste également en fin de repas. Il se mariera bien avec des vins liquoreux, éventuellement du Marsala.
Composition detaillée
Lait, présure, ferment, sel.
Mentions légales
Lait de vache. Pâte persillée.
