Appellation d'Origine Protégée

Epoisses AOP

Origine : Bourgogne

Allergènes : Lait

1 unité (12,5 € / l'unité) (Une pièce de 250 g)

12,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le nez de ce fromage de Bourgogne est fort bouqueté, aux arômes de sous-bois.En bouche, la pâte est souple, onctueuse, jamais trop forte. Son goût est franc, subtil, équilibré, avec de légères notes de fruits secs.

Conseils du commerçant

Accords mets :

Pain complet, pain de seigle et plus osé, pain d’épices !

Accords boissons :

Champagne brut
Vin rouge Jura
Vin rouge Loire
Vin rouge Bordeaux
Thé rouge de Chine
Vin rouge Bourgogne
Vin rouge Rhône
Vin blanc sec Bourgogne
Vin blanc sec Alsace
Bière ambrée
Jus de pomme ou jus d’ananas
Vin blanc savoie
Vin efferverscent rosé

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

À consommer avec modération.