Hampe de bœuf
Hampe de bœuf
Origine : Viande issu des fermes du nord cotentin
150 g (30,93 € / kg) (1 personne)
4,64 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
Conseils du commerçant
Composition detaillée
Mentions légales
Et avec ceci ?
Fruitier des Halles
placeRouen
L'Île aux Fruits
placeRennes
Mavrommátis - Censier
placeParis
Aux Gourmets d'Italie - Isneauville
placeIsneauville