Fraises Cléry

Signe des beaux jours, la fraise est le fruit rouge par excellence. Savoureuse en plat sucré salé, délicieuse en dessert, elle convaincra le plus grand nombre. De plus, la fraise est la parfaite alliée minceur de par son apport calorique très faible.

Saisonnalité: la fraise se déguste au printemps.

Conservation: on vous conseille de ne pas conserver les fraises au frigo et il vaut mieux les préserver des fortes chaleurs. Préférez donc un endroit frais, comme une cave ou le bac à légumes du réfrigérateur.