Crémeux de Bourgogne à la truffe (Brillat truffé) - 1/4

Le Brillat Savarin aux truffes dit "Crémeux de Bourgogne" est un fromage très onctueux, au goût subtil, à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué au lait pasteurisé de vache.  

Sa couleur couleur blanche voire crème et son odeur de sous bois et de champignon  laisse place à des saveurs équilibrées de Truffe et de crème lors de la dégustation. L'association du fromage sur la truffe va permettre de délivrer toutes les saveurs attendues par les amateurs de fromages et de truffe d'été. 

Mat. Grasse : 40 %

Conseil commerçant

Idées d'accords :

- Vin : Un champagne, un crément de Bourgogne, un Prosecco (Voir notre "Cave à vins")

Conservation: à conserver de préférence au frais à une température de maximum 6°C. 

 

Origine : Bourgogne, Bourgogne-Franche- Comté, FranceAllergènes : Lait
8,95 €
1 unité (8,95 € / l'unité)