Saucisse sèche fourrée au foie gras

"Nous cuisinons avec passion des produits de qualité, simples et authentiques ; sans conservateurs ni additifs alimentaires.
Parce que notre terroir est primordial, nous sélectionnons uniquement des canards Label Rouge et travaillons en collaboration avec une ferme située à quelques kilomètres de notre conserverie ; fonctionnant en autarcie (culture du maïs, fabrication de l'aliment, élevage, engraissement et abattage)."

Sans salpêtre, sans sel nitrité. Charcuterie. Viande de porc origine France.