aop Appellation d'Origine Protégée

Maroilles fermier AOP - Quart

Origine : Thiérache française
Allergènes : Lait
1 unité (7,5 € / l'unité) (Un morceau de 200 g)
7,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Maroilles est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte lavée rouge orangé. Il est reputé pour son goût fort et franc.

Conseils du commerçant

Quel pain ?

Baguette aux graines, baguette tradition, pain de campagne, baguette aux herbes, pain aux lardons, pain au levain, baguette au sésame, pain aux raisins ou aux figues.

 

Accords boissons :

Vin rouge de Loire
Champagne brut
Vin rouge Jura
Vin rouge Bordeaux
Vin rouge Bourgogne
Vin rouge Rhône
Vin blanc sec Bourgogne
Vin blanc sec Alsace
Vin blanc sec Savoie
Bière ambrée
Pommeau
Jus de pomme ou jus d’ananas
Vin effervescent rosé

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

À consommer avec modération.

Composition detaillée

Lait, présure, ferment, sel.

Mentions légales

Lait cru de vache. Pâtes molles à croûte lavée. 

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