Sartori au marc de café

Origine : Wisconsin
Allergènes : Lait
200 g (52,2 € / kg) (200g)
10,44 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

A douze mois d'affinage le Sartori est frotté à la main avec des grains de café fraichement torréfiés. Le mariage subtile entre l'onctuosité du fromage et les arômes de café torréfié est une véritable révélation pour nos sens.

 

Médaille d'argent au Mondial du Fromage 2017 à Tour. 

Médaille d'or au Mondial du Fromage 2015 à Tour. 

Composition detaillée

Lait, présure, ferment, sel.

Mentions légales

Lait pasteurisé de vache. Pâte préssée cuite.

Et avec ceci ?