Gruyère suisse AOP

Origine : Suisse

Allergènes : Lait

250 g (43 € / kg) (Un morceau)

10,75 €

Tout ce qu'il faut savoir

Ce fromage n’est pas piqué, ses veinures bleues résultent de l’empilement précis du caillé.

Lait, présure animal, ferment, sel.

Lait cru de vache. Pâte préssée cuite.