aop Appellation d'Origine Protégée

Bleu d'Auvergne fermier

Origine : Auvergne
Allergènes : Lait
250 g (24,8 € / kg) (250g)
6,20 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Fromage au lait de vache à pâte persillée

Conseils du commerçant

Accords mets :

- Pain au levain
- Pain aux fruits sec
- Pain de seigle

 

Accords vins :

- Les moelleux comme le Montbazillac ou le Pineau des Charentes.

- Les vins doux naturels comme le Maury ou encore le Rasteau des Côtes du Rhône offrent des associations originales.

- Envie de mariages originaux ? Une bière ambrée, un jus de rhubarbe fermenté mais aussi un Pommeau de Normandie sauront dévoiler les arômes du fromage

 

Et avec ceci ?

0