Appellation d'Origine Protégée Bleu d'Auvergne fermier
Origine : Auvergne
Allergènes : Lait
250 g (24,8 € / kg) (250g)
6,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromage au lait de vache à pâte persillée
Conseils du commerçant
Accords mets :
- Pain au levain
- Pain aux fruits sec
- Pain de seigle
Accords vins :
- Les moelleux comme le Montbazillac ou le Pineau des Charentes.
- Les vins doux naturels comme le Maury ou encore le Rasteau des Côtes du Rhône offrent des associations originales.
- Envie de mariages originaux ? Une bière ambrée, un jus de rhubarbe fermenté mais aussi un Pommeau de Normandie sauront dévoiler les arômes du fromage
