Bleu d'Auvergne fermier AOP

Fromage au lait de vache à pâte persillée

Accords mets :

- Pain au levain
- Pain aux fruits sec
- Pain de seigle

Accords vins :

- Les moelleux comme le Montbazillac ou le Pineau des Charentes.

- Les vins doux naturels comme le Maury ou encore le Rasteau des Côtes du Rhône offrent des associations originales.

- Envie de mariages originaux ? Une bière ambrée, un jus de rhubarbe fermenté mais aussi un Pommeau de Normandie sauront dévoiler les arômes du fromage