Appellation d'Origine Protégée Maroilles fermier AOP- Entier
Maroilles fermier AOP
Origine : Thiérache française
Allergènes : Lait
1 unité (30 € / l'unité) (Une pièce de 800 g)
30,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Maroilles est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte lavée rouge orangé. Il est reputé pour son goût fort et franc.
Conseils du commerçant
Quel pain ?
Baguette aux graines, baguette tradition, pain de campagne, baguette aux herbes, pain aux lardons, pain au levain, baguette au sésame, pain aux raisins ou aux figues.
Accords boissons :
Vin rouge de Loire
Champagne brut
Vin rouge Jura
Vin rouge Bordeaux
Vin rouge Bourgogne
Vin rouge Rhône
Vin blanc sec Bourgogne
Vin blanc sec Alsace
Vin blanc sec Savoie
Bière ambrée
Pommeau
Jus de pomme ou jus d’ananas
Vin effervescent rosé
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Composition detaillée
Laits, présure, ferment, sel,
Mentions légales
Lait cru de vache. Pâtes molles à croûte lavée.
