Rôti de Filet de bœuf

800 g (51,5 € / kg) (

Comptez 200 g par personne

)
41,20 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.

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