Faux filet de boeuf
Faux filet de boeuf
Origine : LIMOUSIN FRANCE - LABEL : LABEL ROUGE
(30 € / kg) (Pour 1 à 2 personnes)
7,50 €
Multiples de choix :
0
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il perd de sa saveur à la cuisson.
Conseils du commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre faux filet de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Mentions légales
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
Et avec ceci ?
Boucherie Dupont E & S
placePloërmel
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