Le rôtissage est le mode de cuisson qui convient le mieux au canard : piquez préalablement la peau à divers endroits pour une meilleure cuisson et arrosez-le régulièrement. Ceci s’applique également aux magrets, en sachant qu’il faut environ 20 minutes de cuisson pour obtenir une viande rosée.
Magret de canard
Origine : France
14,00 €25,00 €
400 g (35,00 € / kg)Pour 2 personnes
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