Huîtres creuses de Saint-Vaast-la-Hougue - n°2
Crassostrea gigas
Origine : Normandie
Allergènes : Mollusques
12 unités (1,25 € / l'unité) (Une bourriche)
15,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les huîtres creuses de Saint-Vaast la Hougue, en Normandie, sont des huîtres charnues réputées pour leur fraîcheur et leur délicat goût de noisette. Les saveurs iodées et la douceur qu'elles offrent en bouche font de ces huîtres de véritables bijoux de la mer. Le calibre n°2 indique que les huîtres sont assez grosses et plus charnues que les calibres supérieurs (3 et 4).
Conseils du commerçant
Nous vous conseillons de déguster les huîtres de calibre 2 cuites, gratinées ou encore farcies pour révéler toutes leurs saveurs.
