Biscuits apéritifs aux herbes 100g
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un biscuit particulièrement parfumé, aux senteurs caractéristiques de la Provence
INGRÉDIENTS
Blanc d'oeuf, Farine de blé, Beurre, Herbes aromatiques (Romarin, Thym, Origan, Basilic, Ail, Lavandin)3,6% + Basilic2,2%, Sucre glace, Sel, Poivre, Levure (bicarbonate de sodium)
Conseils du commerçant
La Biscuiterie de l'Horloge est une entreprise artisanale située en plein cœur de la métropole de Rouen.
À l'origine de sa création, on trouve Paul Morin qui, « dans une vie précédente », était cadre salarié en Entreprise, spécialisé dans le droit des affaires. À la recherche de sens, c'est en 2010 , à l'âge de 40 ans, qu'il décide de donner une toute nouvelle orientation à sa carrière professionnelle.
Convaincu que l'intelligence des mains comptait au moins autant que le cérébral pour un épanouissement personnel équilibré, ce diplômé en droit a décidé de reprendre les études pour passer cette fois son CAP de boulanger pâtissier.
Il a ensuite développé avec succès pendant plusieurs années sa propre boulangerie pâtisserie, au cœur du quartier Saint-Marc, pour finalement créer en 2020 sur le plateau nord de Rouen, une véritable biscuiterie artisanale dont il est le chef d'orchestre.
Son seul objectif désormais : vous offrir à tous des biscuits 100% traditionnels qui soient à la fois sincères et gourmands.
Composition detaillée
Farine de blé, Beurre, Sucre glace, Jaune d'œuf, Morceaux de citrons séchés (citrons jaunes séchés, sirop de sucre de fruit, dextrose), Arôme naturel de citron (sirop de glucose, eau, préparation aromatisante, correcteur d'acidité : E330, affermissant : E422, substances aromatisantes naturelles, épaississant : E415, conservateur : E211)
