Bière Saint Wandrille Sicera Humelone - 50 cl

Bière Sicera Humolone
Cette bière blonde/blanche artisanale française est fabriquée et mise en bouteille par les moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille, en Normandie. Cette bière d'abbaye saura aussi bien conquérir les amateurs de bières que les buveurs occasionnels.

5,5% d'alcool
Bière d'été (série limitée) : désaltérante, à boire très frais.

Gilbert Delos, biérologue réputé, après sa dégustation au sein de notre micro-brassserie a laissé un avis que l'on peut retrouver dans le n°101 de Bière Magazine paru en octobre 2018. Voici ses notes:

• Mousse : blanche, très fine, abondante et persistante.
• Couleur : jaune légèrement doré, voilée.
• Nez : frais, à dominante houblonnée, notes d'agrumes et de fruits jaunes.
• Bouche : attaque fraîche sur le citron vert et autres agrumes, avec de la pétillance. Le corps est léger, désaltérant, tandis que l'amertume se développe en arrière-plan. Un peu de prune jaune, accompagnée par les agrumes. Longue finale marquée de plus en plus par l'amertume, qui persiste longtemps, rendant la bière très désaltérante.

Cette bière refermentée en bouteille présente un léger dépôt naturel. Contient du gluten.

Ingrédients : eau, céréales, houblon, levure, épices.