Fougerus
Fougerus
Origine : Île-de-France
Allergènes : Lait
1 unité (17,5 € / l'unité) (Une portion de 250g)
17,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Fougerus est un fromage français à pâte molle et à croûte fleurie qui ressemble à un Coulommiers. Ce fromage au lait cru de vache est fabriqué de façon artisanale par la fromagerie Rouzaire, entreprise familiale indépendante depuis trois générations, en Île-de-France, à Tournan-en-Brie dans le département de la Seine-et-Marne.
Conseils du commerçant
Dégustation: ce fromage s'accorde à merveille avec un Gaillac Blanc sec ou bien un Rieussec en vin blanc Sec de la région de Sauternes.
