Fuet Ibérique patate négra nature

Fuet en Catalogne ou fouet en France, ce saucisson fin est sur le podium des amateurs de saucisson sec. Le fuet est une spécialitée de la gastronomie catalane. Réalisée avec de la viande extra maigre de porc ibérique, le fuet catalan présente l’avantage d’être très peu gras.