Gâteau Breton classique
Allergènes : Gluten, lactose, œuf
1 unité (8,9 € / l'unité) (480g)
8,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le gâteau breton est un classique de la pâtisserie bretonne au même titre que le kouign amann.
Le gâteau breton a la particularité d’être un vrai gâteau de voyage, puisqu’il était souvent le compagnon de navigation des marins bretons grâce à sa longue conservation.
Pour mériter l’appellation « gâteau breton », celui-ci doit contenir au moins 20% de beurre : le nôtre en contient 25% (beurre de baratte Le Gall (29)).
Conseils du commerçant
A conserver à l'abri de l'humidité.
Composition detaillée
Ingrédients : Farine de blé 40%, beurre de baratte demi-sel 25%, sucre, jaune d'œuf, eau, beurre doux, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, poudre à lever, sel, vanille gousse épuisée, extrait de café, extrait de carthame
Mentions légales
Valeurs nutritionnelles :Energie kJ / kcal : 1901 / 454, Matières grasses (g) : 24, Dont acides gras saturés (g) : 15, Glucides (g) : 52, Dont sucres (g) : 22, Proteines (g) : 5.5, Sel (g) : 0.92
