Cancoillotte
Origine : Bourgogne Franche Comté
Allergènes : Lait
(5,6 € / l'unité) (1 pot de 100g)
5,60 €
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Tout ce qu'il faut savoir
Description
La cancoillotte est un fromage principalement fabriqué en Franche Comté, obtenu à partir de lait écremé caillé (le metton). C'est un fromage typique de la gastronomie franc-comtoise, également surnommé familièrement "la colle". Parfumé au vin jaune, elle est idéale à manger chaude ou froide sur du pain, au petit déjeûner ou en collation, avec des légumes ou de la viande.A changer
