Appellation d'Origine Protégée

Brie de Meaux

Brie de Meaux AOP

Origine : Seine-et-Marne, France

Allergènes : Lait

250 g (23,8 € / kg) (Une portion)

5,95 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de vache, le Brie de Meaux est un fromage à pâte molle à croute fleurie. Connu depuis le Moyen Âge, c'est ce fromage qui fut consacré "Prince des fromages". Ce fromage a une pâte souple et onctueuse. Lorsqu’il est bien affiné, le Brie de Meaux a un arôme de noisette, de crème et de beurre.