Indication Géographique Protégée Gigot raccourci d'agneau
Gigot raccourci d'agneau
Origine : Poitou-Charentes - France
Allergènes : Absence d'allergène
2000 g (31,95 € / kg) (
Pour 6/7 personnes
) 63,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.
2 kg brut aprés préparation 1,700 kg.
Conseils du commerçant
2 kg brut aprés préparation 1,700 kg.
