Indication Géographique Protégée Carré d'agneau
Carré d'agneau
Origine : Poitou-Charentes - France
Allergènes : Absence d'allergène
800 g (37,95 € / kg) (Pour 3/4 personnes)
30,36 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas nous trouvons en plus les côtes secondes. Il est particulièrement savoureux.
