aop Appellation d'Origine Protégée

Tomme locale à l'ail des ours

Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (27 € / kg) (Une portion)
6,75 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Tomme locale au lait de vache des Alpes du sud issu de lait de troupeaux paturant dans le Briançonnais et le Queyras. 

Cette Tomme est enrichie en ail des ours, plante locale de sous bois humides, donnant un gout légèrement relevé au fromage.

Conseils du commerçant

Nous conseillons de sortir le fromage du frais 30 minutes avant de le déguster.

Composition detaillée

Lait cru de vache

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