Appellation d'Origine Protégée Fourme de Montbrison AOP
Fourme de Montbrison AOP
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (29 € / kg) (Une portion)
7,25 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Ce fromage à pâte persillée est un fromage au lait cru de vache farbiqué dans le Forez. La Fourme de Montbrison présente une croûte jaune orange. La chair est ferme et fondante. Au palais, un coté sablonneux fond sur la langue, en libérant des saveurs lactées, boisées et parfumées.
Conseils du commerçant
Nous conseillons de sortir le fromage du frais 30 minutes avant de le déguster.
Composition detaillée
Lait cru
