Délice de Meaux à la truffe

Origine : Île de France
Allergènes : Lait
150 g (61 € / kg)
9,15 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Hautement considéré par les amateurs de fromages, le Brie de Meaux aux truffes est un fromage très haut de gamme. A pâte molle et croûte fleurie, il a un arôme à la fois fin et puissant.

Conseils du commerçant

Dégustation : nous vous conseillons tout d'abord de bien sortir en avance (2h00) votre Brie de Meaux aux truffes afin que le goût de la truffe soit présent. Pour garder toute sa saveur et son onctuosité, il est préférable de couper ce fromage en tranche. Avec un Brie de Meaux aux truffes, vous pourrez associer bien entendu un grand pomerol à maturité, mais aussi un Champagne vineux à dominance chardonnay.

Et avec ceci ?