Appellation d'Origine Protégée Comte (Été 2020)
Origine : France
Allergènes : Lait
250 g (47,04 € / kg) (Pour 3 personnes)
11,76 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Fabriqué dans le Massif du Jura, les vaches de races Montbéliarde et Simmental françaises sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté. Le Comté se caractérise par sa richesse aromatique.
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Pâte préssée cuite de vache, % de MG dans produit fini : 32 %
