Basse côte de bœuf à braiser

Origine : viande issu des fermes du nord cotentin
1000 g (10,8 € / kg) (

Pour 5 personnes

)
10,80 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du bœuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

Conseils du commerçant

Cuisson 3h00 à feu doux

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Et avec ceci ?