Hampe de bœuf
Hampe de bœuf
Origine : Fitilieu - France
Allergènes : Absence d'allergène
(203,57 € / kg) (
Plusieurs choix de poids
) 28,50 €
Poids
0
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
Conseils du commerçant
Pour 1 personne
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