Agriculture Biologique Plaquette chocolat noir 88%
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Chocolat noir 88% de teneur en cacao.
Commerce équitable
70g
Les fèves de cacao sont cultivées en République dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
Le cacao est ensuite préparé en Belgique avec les secrets de fabrication belge pour vous offrir un chocolat savoureux.
Conseils du commerçant
A croquer pour les pauses gourmandes.
Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)
Composition detaillée
Pâte de cacao*, sucre de canne*, cacao maigre*, vanille*.
Cacao : 88% minimum
(*Produits issus de l’agriculture biologique)
Informations nutritionnelles 100g:
Énergie 2260 kJ – 548 Kcal
Matières grasses 46,1 g
dont acides gras saturés 29 g
Glucides 12 g
dont sucres 10,6 g
Protéines 11,3 g
Sel 0,02 g
