Morbier
Origine : Jura
Allergènes : Lait
250 g (24 € / kg)
6,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d’origine naturelle, charbon végétal et sel
aucun colorant, adjuvant et additif
Le Morbier AOP Doux est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite de 30% de MG.
Il possède un trait noir caractéristique, trait de charbon végétal qui traverse le fromage dans le sens de la longueur.
Composition detaillée
Lait cru de vache, fermznts lactiques, presure
