Fenouil
Origine : Italie
500 g (4,96 € / kg)
2,48 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Avec son subtil goût anisé, il peut se cuisiner de mille façons : cru, cuit, salé ou sucré.
Conseils du commerçant
Cru, il est excellent découpé en fines lanières pour vos salades ! Cuit, il se prépare braisé, dans du beurre avec un peu de sucre, ce qui le fera légèrement caramélisé. Il peut également se préparer en gratin ou en soupe.
Conservation: conservez ce légume jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
