Cidre Basque - Sagarnoa - Bio
Origine : Pays Basque, Pyrénnées Atlantiques, Nouvelle Aquitaine
Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
1 unité (8,2 € / l'unité) (75 cl)
8,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Sagarnoa, littéralement « vin de pomme », est un produit réalisé par des producteurs ayant le soucis de faire perdurer des variétés de pommes que l'on trouve dans le terroir Basque (Anisa, Eri Sagara, Ondo motxa, Gordin xuria ... )
Le cidre local Basque présente une grande originalité avec une acidité prononcée, un pétillant très léger tenant plus de la fine perle que de la mousse.
Il n'est pas rare que les palais novices soient déroutés tant il est différent de son cousin Breton ou. Normand.
A découvrir absolument.
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