Raclette Signature - Affinée minimum 4 mois - Tranchée
Origine : Suisse
Allergènes : Lait
1 unité (8 € / l'unité) (200 g : Portion pour 1 personne)
8,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Raclette de fruitière de qualité supérieure et fabriquée artisanalement et sans additifs. Son affinage traditionnel pendant 4 mois goût à base d’arômes grillés souligne sa douceur délicate.
Mat. Grasse : 33 %
Conseils du commerçant
Idées d'accords :
- Vin : Vin blanc type Appremont
Idées recettes : en Raclette traditionnelle, Tartine, Hamberger, dans une Omelette, dans un filet mignon Orloff, sur une pizza...
Dégustation : Fondue sur des pommes de terre, de la charcuterie ou du pain, ou à faire fondre sur vos gratins
Conservation : entre 2° et 8°
Composition detaillée
Lait thermisée de vache, sel, présure, ferment
Mentions légales
Lait de vache, lait thermisé
