Fumaison

Tomme de Brebis du Bourbonnais, légérement fumé au bois d'Epicéa

Quel pain ?

Pain aux céréales

 

Acccords boissons :

Vin blanc sec du Béarn (Jurançon) ou du Pays Basque (Irouléguy), mais aussi du Jura
Vin rouge de Loire
Champagne brut
Bière brune
Whisky Islay tourbé
Vin rouge Jura
Vin rouge Loire
Vin rouge Bordeaux
Vin rouge Champagne
Champagne demi-sec
Bière blonde
Champagne rosé
Thé rouge de Chine

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

À consommer avec modération.