Brie de Meaux AOP

Figure incontournable des plateaux, le Brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache et a été couronné « Roi des Fromages » au Congrès de Vienne en 1815 au cours d’un dîner organisé par Talleyrand. 

Accords mets :

Baguette aux graines, baguette tradition, pain de campagne, baguette aux herbes, pain aux raisins, pain aux figues, pain aux lardons, pain au levain, baguette au sésame.

Accords boissons :

Bière ambrée
Vin effervescent rosé
Pommeau
Cidre
Vin rouge de Loire
Champagne brut
Vin rouge Jura
Vin rouge Bordeaux
Vin rouge Bourgogne
Vin rouge Rhône
Vin blanc sec Bourgogne
Vin blanc sec Alsace
Vin blanc sec Savoie

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

À consommer avec modération.