Ossau Iraty Béarn

Origine : Béarn
Allergènes : Lait
300 g (34 € / kg)
10,20 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

L’Ossau-Iraty est un fromage au lait entier de brebis, traditionnel du Béarn et du Pays Basque. Il se présente sous la forme d’une tomme aux formes généreuses et à la croûte naturelle, dont la couleur varie du jaune orangé au gris en fonction de ses conditions d’affinage.

Composition detaillée

Lait, sel, présure, ferments lactiques.

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Lait cru et entier de brebis. Pâte pressée non cuite.