Chapon de Pintade (Pintadon) du Périgord - 2,3 kg
Chapon de pintade
Origine : Dordogne
Allergènes : Absence d'allergène
2300 g (27,5 € / kg) (En précommande jusqu'au 20/12 et disponible en retrait à partir du 23/12. pour 4/5 personnes.)
63,25 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un chapon de pintade élevé durant 154 jours en plein air. Sa nourriture au maïs lui apporte un goût légèrement corsé similaire au gibier. Il a une chair tendre et moelleuse grâce à l'affinage aux produits laitiers en fin d'élevage.
Conseils du commerçant
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Composition detaillée
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