Onglet de bœuf - Bon mangeur

Origine : Limousin
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (33,25 € / kg) (

Pour 1 personne

)
6,65 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.

Et avec ceci ?

Maison Burgalières

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Maison Burgalières
Grillade de porc - Maison Burgalières à Le Bouscat
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Boucherie Bascle

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