Collier de bœuf à braiser

Origine : aquitaine

Allergènes : Absence d'allergène

200 g (12,9 € / kg) (Pour 1 personne)

2,58 €

Tout ce qu'il faut savoir

Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.