Noix de Grenoble AOP - le sachet de 1 kilo
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une petite coque pleine de bienfaits !La consommation de 7 noix par jour favorise l'amélioration de l'élasticité des vaisseaux sanguins et contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal grâce à ses nombreux acides alpha-linolénique (oméga 3).Les cerneaux sont d’incroyables fournisseurs en minéraux et vitamines avec une multitude de bénéfices complémentaires pour la santé attribuées au cuivre, magnésium, phosphore, zinc, fer et potassium.
Ainsi, le cuivre et le manganèse contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif tandis que le magnésium et le phosphore maintiennent la vitalité de votre ossature et dentition.
La noix est riche en fibre et très pauvre en sodium, elle est totalement compatible avec des régimes sans sel.
Pour le plaisir de tous, grands et petits, la Noix de Grenoble est un fruit aux saveurs subtiles nées du terroir blotti au cœur des alpes, qui ne subit aucune transformation, aux propriétés exceptionnelles pour notre santé.
Conseils du commerçant
En cuisine, les noix s'accommodent de multiples façons. A l'apéritif, on peut grignoter des cerneaux de noix ou servir du vin de noix. En salade, les noix se marient très bien avec les endives, le tout arrosé d'huile de noix bien sûr. Les noix on aussi tout leur place sur le plateau de fromage, notamment avec du roquefort ou du chèvre. Enfin, les noix font merveille avec les préparations sucrées : les desserts (tartes, gâteaux…) et autres gourmandises (brownies, nougats…).
Composition detaillée
noix
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Calibre 30/32 - Catégorie 1
