Noix de pécan décortiquée - le sachet de 200g

Les noix de pécan sont riches en calories et leur teneur en acides gras saturés est faible. Il faut dire que les fruits à coque regorgent de bienfaits. Consommer régulièrement des noix permet d'améliorer la santé des diabétiques et de mieux maîtriser leur glycémie.

Les noix de pécan se grignotent telles qu'elles et se glissent entières, concassées ou mixées dans les recettes salées et sucrées.

Parsemez-les sur une salade de crudités, intégrez-les à une farce pour volaille ou ajoutez-les au dernier moment dans des tagliatelles. Pour renforcer leur saveur, n'hésitez pas à les faire rôtir quelques minutes à four moyen ou dans une poêle bien chaude (sans ajout de matière grasse).

Au dessert, les noix de pécan sont irrésistibles sur une coupe glacée (pour encore plus de gourmandise, vous pourrez même les caraméliser). En Amérique du nord, on l'adore dans les brownies, cookies et autres tartes (c'est la fameuse pecan pie). Un dessert à tester de toute urgence !

Noix de pécan décortiquées

Peut contenir des traces d'autres fruits à coques.