Pruneaux d'Agen dénoyautés
Pruneaux d'Agen géants dénoyautés à SP 35% - IGP
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Du fait de sa richesse en fibre solubles comme insolubles, on prête également des vertus minceur au pruneau. Parce qu'il favorise la sensation de satiété et agit comme et coupe-faim. Mais surtout parce les fibres qu'ils contient aident la digestion et améliorent le transit
Conseils du commerçant
Bonne nouvelle pour les gourmands, si le fruit est sombre, les recettes sont riches en couleurs ! La saltimbocca enroule son veau autour du pruneau, le ragoût de bœuf le mêle à ses carottes, le rôti de porc en est farci et la pintade n’en pense pas moins, truffée de fruits séchés. Quant au tajine, il maîtrise avec brio les mélanges acidulés, en tajine facile aux pruneaux ou tajine de poulet aux amandes, abricots et pruneaux.
Le salé, d’accord, mais vous rêvez de douceurs bien corsées… Pas de panique, le pruneau sait conjuguer le sucré sans flancher ! Glissez-le dans un crumble aux poires et aux pruneaux ou tentez le clafoutis aux pommes et aux pruneaux, osez la tourtière aux pruneaux à l’ancienne ou déclinez le traditionnel far breton aux pruneaux… Et pour une journée qui démarre sur les noyaux, revenez aux classiques, avec un porridge de millet aux abricots et aux pruneaux !
Composition detaillée
Pruneaux Agen géants dénoyautés réhydratés à 35% max avec conservateur.
Risque de noyaux/brisures - Traces éventuelles de sulfites.
Mentions légales
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
